実感する化学 下巻 原書第10版 〜生活感動編〜 
 
新刊 化学・化学工学 試読不可 翻訳
原書:『Chemistry in Context: Applying Chemistry to 
    Society, Tenth Edition』(McGraw-Hill College; 
    Lab Manual edition,2020)
原書編:A Project of the American Chemical Society


実感する化学 上巻 原書第10版 地球感動編
	
 
発刊日 2025年2月1日
定 価 本体3,800円+税
頁 数 約400頁
造 本 冊子版 B5/
PDF版【CD or ダウンロード】(直取引のみ)
発行所 (株)エヌ・ティー・エス
ISBN 978-4-86043-925-5 C3043
 
■翻訳 
大西洋、和田昭英


■主な目次
第8章 エネルギーの貯蔵
第9章 プラスチックとポリマー
第10章 料理の化学
第11章 栄養学
第12章 健康と薬
第13章 遺伝子と生命
第14章 誰がトンプソン博士を殺したのか?法医学的ミステリー

付録1 測定の単位:SI接頭語、換算係数と各種定数
付録2 科学的表記(指数表示)について
付録3 対数計算の早わかり
付録4 本文中に出てきた練習問題の解答
付録5 章末問題の解答

用語解説



※ 2024年11月現在。変更の可能性があります

 
 
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