| No. | 品目 | 氏名 | 住所 | 認定年度 |
| 1 | 加賀野菜（加賀れんこん） | 本 誠一 | 金沢市 | 平成19年度 |
| 2 | 農産加工（かぶら寿し） | 権野 晃 | 金沢市 | 平成17年度 |
| 3 | 五郎島金時（さつまいも） | 中村 栄伸 | 金沢市 | 平成27年度 |
| 4 | 加賀野菜（源助だいこん、打木赤皮甘栗かぼちゃ、加賀太きゅうり） | 松本 惲 | 金沢市 | 平成15年度 |
| 5 | 打木赤皮甘栗かぼちゃ | 西野 勲 | 金沢市 | 平成25年度 |
| 6 | 源助だいこん | 松本 充明 | 金沢市 | 平成28年度 |
| 7 | 金時草 | 西 佐一 | 金沢市 | 平成24年度 |
| 8 | 郷土野菜（加賀野菜、能登野菜等） | 南野 英二 | 金沢市 | 平成21年度 |
| 9 | 加賀野菜（金沢白菜） | 喜多 豊之 | 金沢市 | 平成20年度 |
| 10 | 加賀つるまめ | 村島 嘉孝 | 金沢市 | 平成26年度 |
| 11 | せり | 堀 弘光 | 金沢市 | 平成29年度 |
| 12 | 剣崎なんば | 下村 正耕 | 白山市 | 平成28年度 |
| 13 | 加賀丸いも（やまのいも） | 麻田 良一 | 能美市 | 平成26年度 |
| 14 | 加賀丸いも（やまのいも） | 岡元 豊 | 能美市 | 平成27年度 |
| 15 | ブルーベリー | 田原 義昭 | 田原町 | 令和2年度 |