| 香辛野菜 | ||||
|---|---|---|---|---|
| No. | 品目 | 氏名 | 都道府県名 | 認定年度 |
| 1 | 剣崎なんば | 下村 正耕 | 石川県 | 平成28年度 |
| 2 | 清水森ナンバ（トウガラシ） | 中村 元彦 | 青森県 | 平成27年度 |
| 3 | わさび | 鈴木 丑三 | 静岡県 | 平成16年度 |
| その他の野菜類 | ||||
|---|---|---|---|---|
| No. | 品目 | 氏名 | 都道府県名 | 認定年度 |
| 1 | 妻物（ミニ大根、ミニキャロット、芽カブ、甘草） | 中島 幸一郎 | 茨城県 | 平成16年度 |
| 2 | ハーブ・エディブルフラワー | 小松 美枝子 | 静岡県 | 平成18年度 |
| 3 | 春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ） | 菱川 幸夫 | 岐阜県 | 平成24年度 |
| 4 | 三島七草 | 内藤 秀一 | 静岡県 | 平成30年度 |