| 味噌・調味料・香辛料 | ||||
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| No. | 品目 | 氏名 | 都道府県名 | 認定年度 |
| 1 | 調理・加工用トマト | 余湖 智 | 北海道 | 平成29年度 |
| 2 | 清水森ナンバ（トウガラシ） | 中村 元彦 | 青森県 | 平成27年度 |
| 3 | 兎巾味噌 | 荻原 祐子 | 長野県 | 令和4年度 |
| 4 | フルーツトマト（高糖度トマト） | 廣瀬 和正 | 静岡県 | 平成29年度 |
| 5 | 木頭ゆず | 榊野 瑞恵 | 愛媛県 | 平成29年度 |
| 6 | 農産加工（金山寺味噌） | 木村 京子 | 香川県 | 令和3年度 |
| 7 | ひまわり・薬用作物（ドクダミ・ヨモギ） | 岩倉 節夫 | 香川県 | 令和3年度 |
| 8 | 農産加工（ショウガ加工品） | 飯田 眞志子 | 熊本県 | 令和3年度 |
| 9 | 農産加工（ごま加工品） | 体岡 広美 | 鹿児島県 | 令和5年度 |