品目：農産加工
| 漬物 |
| No. |
品目 |
氏名 |
都道府県名 |
認定年度 |
| 1 |
ギョウジャニンニク・ハマボウフウ |
井芹 靖彦 |
北海道 |
平成17年度 |
| 3 |
農産加工（かぶら寿し） |
権野 晃 |
石川県 |
平成17年度 |
| 4 |
かぶら寿し |
山中 和幸 |
石川県 |
令和7年度 |
| 5 |
農産加工（たかな漬） |
中田 早姫美 |
三重県 |
平成26年度 |
| 6 |
京都名産すぐき |
玉田 照幸 |
京都府 |
平成30年度 |
| 7 |
泉州水なす |
北野 清治 |
大阪府 |
平成28年度 |
| 8 |
泉州水なす |
中出 成幸 |
大阪府 |
平成29年度 |
| 9 |
農産加工（オリーブ） |
木村 かほる |
香川県 |
令和5年度 |
| 10 |
伝統野菜（雲仙こぶ高菜）等の農産加工品 |
馬場 節枝 |
長崎県 |
平成21年度 |