新姫ぽん酢　300ml

新姫（にいひめ）は、熊野市新鹿町で偶然発見された新しい柑橘で、日本古来の野性種ではなく、タチバナと温州ミカンが自然交配した交雑品種であると言われています。平成９年に新しい香酸かんきつとして品種登録されました。
果実は直径3cm前後で、重さが25〜30gと小さくてかわいいかんきつです。スダチやシークワーサーのように酸味が強く、クセになる苦みと、爽やかな香りに特徴があります。

鍋物はもちろんのこと、カツオのたたきや冷しゃぶ、野菜サラダ、焼肉、餃子、湯豆腐など、さまざまな料理をさっぱりとおいしく引き立てます。